떡국에는 나이가들어있어설날 떡국을 먹으면나이를 먹는다.얇게 잘린 가래떡하나 하나엔노랗게 고개 숙인벼의 겸손이소고기를 우려낸 국물에는대초원을 누비던들소의 힘이세월 속에 잘 발효된간장에는저들을 조화시키는지혜가 있다.
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